Sustainable protein sources
- Författare
- (Edited by Sudarshan R. Nadathur, Janitha P. D. Wanasundara, Laurie Scanlin.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Academic Press | 2016 | Storbritannien, London | 1 online resource (xxi, 430 sidor) diagram, illustrationer, tabeller | 978-0-12-802776-9 |